Plukkruidje

About Plukkruidje

This author has not yet filled in any details.
So far Plukkruidje has created 11 blog entries.

Dit bevalt goed. Doe ons nog een rondje van hetzelfde!

Lang moeten wachten op een bestelling is ergernis nummer 1 bij terrasgangers. Een vlotte service telt zwaar. Je bent je er vast van bewust. Wat je waarschijnlijk ook niet is ontgaan, is dat de snelheid waarop jij uitserveert, zorgt voor een stijging van het aantal drankjes op de eindrekening. Is je gasten laten bestellen via [...]

By |2018-07-12T16:50:37+00:00juli 12th, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Dit bevalt goed. Doe ons nog een rondje van hetzelfde!

Een goed verhaal over het onsterfelijkheidskruid in een fris kopje thee

Een prachtige zomermaand is zojuist aangebroken. Heel juli ligt nog voor ons. Vooral wanneer de temperaturen boven de 25 graden uitstijgen, zullen je gasten geneigd zijn een verfrissend drankje te bestellen. Hoe bied je je gasten nou net wat anders? Mensen horen graag verhalen die ze nog niet kenden, of waarover ze zich verbazen. Een [...]

By |2018-06-29T11:03:39+00:00juni 29th, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Een goed verhaal over het onsterfelijkheidskruid in een fris kopje thee

Merendeel van klanten wil zelf op een vast moment gebeld worden

Als ondernemer geef je je klanten graag wat extra’s. Het is heel normaal om naar manieren te blijven zoeken waarmee je je onderscheidt van een ander en jouw klanten verrast. Alle klanten die thee van Plukkruidje serveren, krijgen eens in de zoveel tijd van mij een telefoontje. En dat vinden ze helemaal niet vervelend. Ontzorgen [...]

By |2018-06-15T16:08:26+00:00juni 15th, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Merendeel van klanten wil zelf op een vast moment gebeld worden

Word hét gesprek op social media met jouw horecazaak

Je hebt vast wel gemerkt dat ontbijten buiten de deur de afgelopen jaren een vlucht heeft genomen. Misschien run je zelf ook een horecazaak waar je in de ochtend veel meer gasten verwelkomt ten opzichte van enkele jaren geleden. Met name in het weekend maar ook doordeweeks vinden mensen het belangrijk om de dag samen [...]

By |2018-06-04T11:17:32+00:00juni 1st, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Word hét gesprek op social media met jouw horecazaak

Waarom mensen een kop thee al snel te duur vinden

Het is vrijdagmiddag, we schrijven het jaar 1998. Je duwt je winkelwagen door de supermarkt in de richting van de afdeling koffie en specerijen. Gewoontegetrouw kies je voor een pak koffie van Douwe Egberts, waarvoor je bij de kassa zo’n 11 gulden afrekent. Tien jaar later, het is inmiddels 2008, laat de consument het pak [...]

By |2018-06-01T13:04:48+00:00mei 18th, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Waarom mensen een kop thee al snel te duur vinden

Zo ontstond het idee om met mijn product anderen te helpen

Het is een wekelijks ritueel: voor de oprit van ons kantoor in het Westland komt een bestelbus aangereden die ons blij maakt met een nieuwe bestelling. Met 11.000 zakjes thee om precies te zijn. Alle theezakjes zijn afkomstig uit Ethiopië. Daar ligt de theeplantage waar Plukkruidje gebruik van maakt. Tijdens het opstarten van Plukkruidje wist [...]

By |2018-05-04T09:28:31+00:00mei 4th, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Zo ontstond het idee om met mijn product anderen te helpen

Een kijkje achter de schermen bij de eigenaar van een strandpaviljoen

Op het moment dat we onze strandtent begin dit jaar openden, wilden we echt iets anders gaan doen dan andere strandtenthouders. We kozen voor een sterke focus op de kwaliteit van ons eten en drinken. Warmlopen Sinds januari dit jaar zijn we eigenaren van strandpaviljoen de Kwartel in Den Haag. De afgelopen twee jaar draaiden [...]

By |2018-04-20T10:41:32+00:00april 20th, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Een kijkje achter de schermen bij de eigenaar van een strandpaviljoen

Ga op zoek naar fans, je bedrijf heeft ze nodig

Als horecaondernemer wil je je onderscheiden van je concurrenten. En misschien wel nog belangrijker: je wilt een trouwe schare fans opbouwen. Mensen aan je binden, doe je met een product waarvoor mensen speciaal naar jou toekomen. Zo ken ik een kleine bakkerij, die wel 130 zakjes thee van Plukkruidje per week verkoopt. Wordt hij hier [...]

By |2018-04-03T11:27:30+00:00april 3rd, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Ga op zoek naar fans, je bedrijf heeft ze nodig

Uitserveren van verse kruidentheeën brengt wat bij je gasten teweeg

Wie als horecaondernemer met een goed verhaal naast de tafel van zijn gasten staat, brengt wat teweeg. Horecagasten vinden het leuk een verhaal te horen dat ze nog niet kennen. Vooral wanneer dat een verhaal is dat leidt tot een genietmomentje voor henzelf. Als horecaondernemer doe je er alles aan je gasten in de watten [...]

By |2018-03-20T12:47:14+00:00maart 20th, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Uitserveren van verse kruidentheeën brengt wat bij je gasten teweeg

Hoe Plukkruidje na het testen van driehonderd kruiden tot zeven verse theesmaken kwam

We zien ze al een flink aantal jaren in de horeca voorbijkomen: de grote glazen verse muntthee, vaak met een beetje honing. Gek eigenlijk, dat er aan het assortiment van verse thee nooit andere smaken zijn toegevoegd. Bij Plukkruidje zagen we een kans. In een jaar tijd zijn we driehonderd kruiden gaan testen. Drie uitgangspunten [...]

By |2018-03-07T14:11:28+00:00maart 7th, 2018|blog|Reacties uitgeschakeld voor Hoe Plukkruidje na het testen van driehonderd kruiden tot zeven verse theesmaken kwam